标准号：GB 5413.37-2010
标准名称：食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定
发布时间：2010-03-26
实施时间：2010-06-01
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
National food safety standard Determination of aflatoxin M1 in milk and milk products本标准规定了乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定方法。 标准第一法适用于乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定；第二法适用于乳、乳粉，以及低脂乳、脱脂乳、低脂乳粉和脱脂乳粉中黄曲霉毒素M1 的测定；第三法适用于乳和乳粉中黄曲霉毒素M1 的测定；第四法适用于液态乳和乳粉中黄曲霉毒素M1 的测定。
