DB46/ 118-2008 生食三文鱼、龙虾卫生标准

标准号：DB46/ 118-2008

标准名称：生食三文鱼、龙虾卫生标准

发布日期：2008-05-26

实施日期：2008-06-30

废止日期：2017-08-07

适用于餐饮业制售的以深度冷冻三文鱼、鲜活龙虾为原料，经清洗、切配等工艺制成的可直接食用的水产品。

批准发布部门：海南省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业

起草单位：海南大学

起草人：易美华、向东、马永忠、王志国、段振华、王锡彬。