标准号：DB43/T 421.1-2009
标准名称：湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语
发布日期：2009-01-05
实施日期：2009-03-05
批准发布部门：湖南省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
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