标准号：DB31/T 208-2014
标准名称：小包装蔬菜加工技术规范
代替标准：DB31/T 208-2002
发布日期：2014-11-11
实施日期：2015-02-01
本标准规定了小包装蔬菜加工过程中的术语与定义、基本要求、包装与标签、运输与储藏、商品学分类要求、追溯与召回。 本标准适用于以新鲜卫生蔬菜为原料，经整理、加工等工序包装而成的小包装蔬菜
批准发布部门：上海市质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
起草单位：上海市蔬菜（集团）有限公司
起草人：顾天伟、乔伟荣、徐贇超、徐发奎