DB1405/T 003-2018 泽州大阳馔面制作规范

标准号：DB1405/T 003-2018

标准名称：泽州大阳馔面制作规范

发布日期：2018-12-26

实施日期：2019-02-26

本标准适用于从事餐饮服务的各类企业。

批准发布部门：晋城市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

晋城市商贸粮食局

起草单位：晋城市老范馔面传承服务有限公司、泽州县大阳镇人民政府、晋城市餐饮住宿协会

起草人：范锁喜、崔虎龙、范玉洁、马剑华、秦军梅、张会忠。