标准号：DB35/T 828-2020
标准名称：建莲 加工技术规范
代替标准：DB35/T 828—2008
发布日期：2020-09-29
实施日期：2020-12-29
本标准规定了建莲加工的生产条件、脱粒、去壳、去皮（膜）、通心、清洗、晾干、烘烤。本标准适用于建莲的加工。
批准发布部门：福建省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
福建省农业农村厅
起草单位：福建省建宁县莲籽科学研究所、福建省农业科学院作物研究所、福建农林大学。
起草人：杨盛春、吴景栋、罗银华、魏英辉、邱宏伟、乐训权、黄得裕、薛珠政、郑宝东、曾慧芳、叶心如。