DB61/T 1395.5-2021 设施香菇生产 第5部分：保鲜技术规程

标准号：DB61/T 1395.5-2021

标准名称：设施香菇生产 第5部分：保鲜技术规程

发布日期：2021-01-19

实施日期：2021-02-19

本文件规定了设施香菇生产保鲜的术语和定义、分级、入库冷藏、贮藏管理、出库、运输等管理要求。

本文件适用于香菇保鲜贮藏及运输。

批准发布部门：陕西省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业

陕西省农业农村厅

起草单位：渭南市农业科学研究所、汉中市农业科学研究所、西安市质量与标准化研究院

起草人：刘勇、张乐、谢海彬、张星、王迁、张耀灵、荆丹