标准号：DB3212/T 1048-2021
标准名称：泰州早茶 福香茶制作技艺
发布日期：2021-10-12
实施日期：2021-10-12
本文件规定了福香茶制作的制作程序和工艺、成品要求等内容。
本文件适用福香茶制作技艺的制作、加工过程。
批准发布部门：泰州市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
泰州市市场监督管理局
起草单位：泰州市烹饪餐饮行业协会、泰州市茶叶行业协会
起草人：于华、方培力、曾正林
标准号：DB3212/T 1048-2021
标准名称：泰州早茶 福香茶制作技艺
发布日期：2021-10-12
实施日期：2021-10-12
本文件规定了福香茶制作的制作程序和工艺、成品要求等内容。
本文件适用福香茶制作技艺的制作、加工过程。
批准发布部门：泰州市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
泰州市市场监督管理局
起草单位：泰州市烹饪餐饮行业协会、泰州市茶叶行业协会
起草人：于华、方培力、曾正林