标准号：DB32/T 4214-2022
标准名称：宜兴红茶生产及质量分级技术规范
发布日期：2022-01-28
实施日期：2022-02-28
本文件规定了宜兴红茶的茶树种植、鲜叶采摘及分级、加工以及质量要求等。
本文件适用于宜兴地区生产的工夫红茶。
批准发布部门：江苏省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
江苏省园艺标准化技术委员会
起草单位：宜兴市茶叶协会、宜兴市茶果指导站、江苏省农业技术推广总站、宜兴市茶文化促进会、宜兴市产品质量和食品安全检验检测中心
起草人：徐建陶、张坚强、许梦华、唐锁海、杨亚君、马建中、王敖盘、许晴暖、邢瑶、丁宁