标准号：DB43/T 2406-2022
标准名称：柑橘罐头加工技术规程
发布日期：2022-07-08
实施日期：2022-10-08
本文件规定了柑橘罐头加工技术的原辅料、食品添加剂、生产过程卫生、加工工艺、标签、标志、包装、贮存、运输等要求。
本文件适用于柑橘罐头加工。
批发部门：湖南省市场监督管理局行业分类制造业
归口单位：湖南省食品标准化技术委员会
起草单位：湖南省农产品加工研究所、湖南熙可食品有限公司、湖南果秀食品有限公司、辣妹子食品有限公司
起草人：李涛、张群、付复华、苏东林、李绮丽、吴玉英、刘伟、鲁劲峰、杨丽、张继光、肖伟振、丁小平