标准号：DB1308/T 311-2022
标准名称：脱水胡萝卜粒加工技术规程
发布日期：2022-10-31
实施日期：2022-11-01
本文件规定了脱水胡萝卜粒生产技术的程序构成，规定了脱水胡萝卜粒原辅料要求、加工设备、生产程序、加工技术及生产档案等步骤的指标，描述了过程操作方法。
本文件适用于原料用脱水胡萝卜粒的加工。
批发部门：承德市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：承德市农业农村局
起草单位：围场满族蒙古族自治县蔬菜技术推广站
起草人：姜红玉、姚敏娜、王春红、赵继艳、亢文卿、刘伟、隋永辉、赵强、王皓、亢佳明、石丽娜、张宏伟、孙长新、田艳敏、宣梅、郭宏菲