标准号：DB45/T 2600-2022
标准名称：木薯汁加工技术规程
发布日期：2022-12-01
实施日期：2022-12-30
本文件界定了木薯汁的术语和定义，规定了原辅料要求、生产加工条件要求、工艺流程、加工技术和贮存的要求。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内木薯汁的加工。
批发部门：广西壮族自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：广西壮族自治区农业农村厅
起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室
起草人：张雅媛、李明娟、游向荣、王颖、郑凤锦、卫萍、周葵、孙健、严华兵、唐杰