标准号：DB43/T 2253-2021
标准名称：紧压白茶加工技术规程
发布日期：2021-12-29
实施日期：2022-03-29
本文件规定了紧压白茶的术语和定义、基本要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于湖南省紧压白茶生产加工。
批发部门：湖南省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：湖南省农业标准化技术委员会
起草单位：湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、湖南省茶叶学会、湖南紫金茶叶科技发展有限公司、益阳冠隆誉黑茶发展有限公司
起草人：黎娜、萧力争、黄怀生、钟兴刚、薄佳慧、李敏、牛丽、罗新亮、蔡红梅