标准号：DB41/T 2397-2023
标准名称：机关食堂反食品浪费管理规范
发布日期：2023-04-28
实施日期：2023-07-27
本文件规定了机关食堂反食品浪费的基本要求、场所布局、设施设备、原材料管理、加工过程管理、供餐就餐管理、机构和人员管理、档案管理。
本文件适用于各级机关食堂反食品浪费工作。
批发部门：河南省市场监督管理局行业分类公共管理、社会保障和社会组织
归口单位：河南省机关事务管理局
起草单位：河南省机关事务管理局、河南省标准化协会
起草人：李冬月、郑美丽、王鹏、谭宏伟、张培英