标准号：DB36/T 1857-2023
标准名称：校园食品安全总监（食品安全员）培训管理规范
发布日期：2023-11-08
实施日期：2024-05-01
本文件规定了校园食品安全总监（食品安全员）培训的基本要求、培训内容、培训组织、考核管理和评估改进等要求。
本文件适用于全省各级各类学校（含托幼机构）食品安全总监和食品安全员的培训管理。校外集中供餐单位的食品安全总监和食品安全员的培训管理参照本文件执行。
批发部门：江西省市场监督管理局行业分类公共管理、社会保障和社会组织
归口单位：江西省市场监督管理局
起草单位：江西省市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院、南昌大学、江西科技师范大学、中南食品安全研究中心有限公司
起草人：黄军根、陈亚茹、聂少平、殷军艺、李卓凡、陶凤庭、汪健健、江勇、陈朗如