标准号：DB4201/T 544-2018
标准名称：ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋生产技术规程
发布日期：2018-08-28
实施日期：2018-09-28
本规程规定了蛋鸭健康养殖过程中的环境与设施、饲养管理、鸭蛋收集和处理、ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋质量标准与检测方法、卫生防疫与疾病防控。
本规程适用于武汉行政区域内饲养企业、养殖个体户的无公害ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋的质量安全评定；适用于蛋鸭的健康养殖和ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋的生产技术。
批发部门：武汉市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：武汉市农业科学院
起草单位：武汉市农业科学院畜牧兽医研究所
起草人：王定发、刘晓华、胡修忠、程蕾、向敏、周源、余婕、夏瑜、吴灵英