标准号：DB3416/T 016-2023
标准名称：浓香型白酒企业酿酒车间管理指南
发布日期：2023-12-29
实施日期：2024-01-31
本文件提供了浓香型白酒企业酿酒车间的管理内容和检查与改进。
本文件适用于浓香型白酒企业酿酒车间的管理。
批发部门：亳州市市场监督管理局行业分类制造业
归口单位：亳州市经济和信息化局
起草单位：安徽古井贡酒股份有限公司、安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽润安信科科技有限公司、亳州市产品质量监督检验所、安徽双轮酒业有限责任公司
起草人：曹润洁、秦黎明、黄萍、杨恩贺、高飞 、马叶胜、马金同、何宏魁、孙丽 、董婉婉、李静心