标准号：DB4403/T 95-2020
标准名称：食品快速检测实验室通用要求
发布日期：2020-09-29
实施日期：2020-11-01
本文件规定了食品（含食用农产品）快速检测实验室（以下简称“快检室”）的基本要求、管理要求和运营要求。
本文件适用于可进行食品中化学物质（包括农兽药残留、食品添加剂、非法添加物质、重金属、真菌毒素等）和理化指标快速检测的快检室的通用要求。
归口单位：深圳市市场监督管理局
起草单位：深圳市计量质量检测研究院
起草人：林长虹、蓝勇波、古丽君、肖敏、庄晓东、吴世玉、江宛桐、郑彦婕、江培淳、徐舒然