标准号：DB21/T 3981-2024
标准名称：滑菇采收贮运技术规程
发布日期：2024-06-30
实施日期：2024-07-30
本文件规定了滑菇的采收、预冷、包装、贮藏、运输和档案管理等技术内容。
本文件适用于滑菇（鲜品)的采收与贮运。
批发部门：辽宁省市场监督管理局
归口单位：辽宁省农业农村厅
起草单位：沈阳农业大学、辽阳市市场监管事务服务中心、辽宁省检验检测认证中心、葫芦岛农函大玄宇食用菌野驯繁育有限公司、葫芦岛市检验检测中心食药所
起草人：周倩、李丽、辛广、李昀婷、李恒、焦剑峰、冯瑶、马世宇、侯振山、夏榕嵘、孙炳新、梁攀、王娅飞、赵金、潘松