标准号：DB5115/T 68-2024
标准名称：地理标志产品质量要求 南溪豆腐干
发布日期：2024-07-08
实施日期：2024-08-09
代替标准：DB5115/T 68-2020
本文件规定了地理标志产品南溪豆腐干的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产过程控制要求、技术要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于国家有关行政部门批准保护的地理标志产品南溪豆腐干的生产、销售和检验。
批发部门：宜宾市市场监督管理局
归口单位：宜宾市农业农村局
起草单位：宜宾市南溪区市场监督管理局、宜宾双都标准化技术咨询有限公司、宜宾市南溪区经济信息化和科学技术局
起草人：吴国军、向龄娟、郭红、钟真全、关宝义