标准号：DB5306/T 133-2024
标准名称：鲁甸大麻核桃初加工技术规程
发布日期：2024-10-18
实施日期：2024-12-18
本文件规定了鲁甸大麻核桃初加工的术语和定义、青皮核桃催熟处理、脱青皮、坚果清洗、坚果干燥、坚果分选、核桃仁加工、核桃仁分选、包装、贮藏等技术内容。
本文件适用于鲁甸大麻核桃的初加工处理。
批发部门：昭通市市场监督管理局
归口单位：昭通市林业和草原局
起草单位：昭通市林业和草原科学研究所、鲁甸县林业和草原局、昭通市大成农业开发有限公司、鲁甸县砚池林木有限责任公司、鲁甸县领硕核桃产业开发有限公司、鲁甸县江红造林队
起草人：范怀刚、蒋德惠、李正银、李超、曾清贤、饶绍松、邹伟烈、黄崇艳、赵元、赵孔发、赵睿智、易祥波、张俊、吴兴平、唐正森、李秀玲、陈梅、陈蕊、罗天俊、刘明巧、张琴、郑艳、王明仙