标准号：DB43/T 3046-2024
标准名称：保靖黄金茶 工夫红茶加工技术规程
发布日期：2024-08-30
实施日期：2024-11-30
本文件规定了保靖黄金茶工夫红茶加工的基本要求、工艺流程、加工技术、标志、标签、包装与贮存和质量管理。
本文件适用于保靖黄金茶系列中工夫红茶的加工。
批发部门：湖南省市场监督管理局
归口单位：湖南省农业标准化技术委员会
起草单位：保靖县茶叶产业开发办公室、湖南省茶叶研究所、保靖县农业农村局、保靖县鼎盛黄金茶开发有限公司、湖南林茵茶业股份有限公司、保靖欢喜黄金茶有限公司
起草人：余鹏辉、李健权、刘文武、杨庆、郑红发、赵熙、彭正超、王俊华、罗金波、黄浩、钟妮、文兴忠、石开、龙秀娇