标准号：DB5305/T 88-2024
标准名称：保山大叶种白茶加工技术规程
发布日期：2024-09-10
实施日期：2024-12-10
代替标准：DB5305/T 88-2022
本文件规定了保山大叶种白茶的术语和定义、类型、加工过程卫生要求、加工工艺流程、初加工技术要求、精加工技术、产品标志、标签、包装、运输和贮藏。
本文件适用于保山大叶种白茶加工。
批发部门：保山市市场监督管理局
归口单位：保山市农业农村局
起草单位：施甸县农业技术推广中心、施甸县林草种苗和产业工作站、施甸县气象局、施甸县旭香茶叶有限责任公司
起草人：魏永田、蒋新能、杨应华、范素梅、陶进东、马媛、杨智舟、李瑞典、郑跃娟、杨金武、李慧、杨时宏