标准号：DB3602/T 0006-2024
标准名称：中小学营养配餐指南
发布日期：2024-11-15
实施日期：2024-11-20
本文件规定了6~17岁中小学生的学生餐营养标准、配餐原则、合理烹调、学生餐管理和配餐程序。
本文件适用于景德镇市为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。
起草单位：景德镇市市场监督管理综合检验检测中心、景德镇市教育体育局、景德镇市疾病预防控制中心、景德镇陶欣餐饮管理有限公司、景德镇速派餐饮服务有限公司
起草人：郭紫娟、周宁菱、于永康、王建军、孙盼、施宝顺、程晓芳、刘思萌、吕舟博、余祺瑞、王琪、黄霖、彭志斌、闵文光、李彬红、计萍、朱陕徽