标准号：DB31/T 1580-2025
标准名称：崇明清水蟹绿色生产技术规程
发布日期：2025-05-12
实施日期：2025-09-01
本文件规定了崇明清水蟹（中华绒螯蟹）的养殖环境、设施设备、养殖管理、尾水排放、废弃物处理等要求。
本文件适用于上海行政区域内崇明清水蟹的绿色生产。
起草单位：上海市河蟹行业协会、上海市崇明区水产技术推广站、上海市崇明区河蟹协会、上海海洋大学、上海市崇明食品药品检验所
起草人：周捷、黄赛斌、倪国彬、朱丽艳、吴旭干、祖建彬、黄春、赵舒景、金博艳、张学博、林建伟