标准号：DB4331/T 12-2025
标准名称：凤凰苦荞茶加工技术规范
发布日期：2025-10-14
实施日期：2025-12-14
本文件规定了凤凰苦荞茶加工的术语和定义、分类、原料要求、原麦凤凰苦荞茶加工、成型凤凰苦荞茶加工、成品包装、卫生、运输、贮存和文件档案管理。
本文件适用于以地理标志证明商标产品凤凰苦荞为主要原料加工成的苦荞茶的生产。
起草单位：凤凰县市场监督管理局、凤凰县农业农村局、长沙市国有资产管理有限公司、凤凰县菖盛农业科技发展有限公司、凤凰县月善农业科技有限责任公司、中质信检验认证集团有限公司
起草人：刘继平、周志保、杨秀宏、徐启栋、刘益洪、秦志荣、田仁广、黄云、滕卫国、梁长军、杨红梅、崔玲、田书元、杨文红、韩志文、曾华、杨海成、张桂莲、肖梅、兰芳、刘涛、王平松、杨满昌、冯小宏、史利娟