标准号：DB62/T 5106-2025
标准名称：重大活动餐饮食品安全保障工作规范
发布日期：2025-07-29
实施日期：2025-10-29
本文件规定了重大活动餐饮食品安全保障工作的通用要求。
本文件适用于重大活动餐饮食品安全保障工作。其他重要接待活动餐饮食品安全保障工作可参照执行。
起草单位：嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心、嘉峪关市市场监督管理局、酒泉市农产品质量安全监督管理站（酒泉市农产品质量检验检测中心）、嘉峪关市农业广播电视学校
起草人：王琼、甘瑞、袁群英、方佳慧、徐虎、贾君、金文丽、王擎、陈建平、党玉婷