标准号：DB13/T 6299-2026
标准名称：节约型餐饮单位服务规范 团餐
发布日期：2026-04-09
实施日期：2026-05-09
本文件规定了节约型餐饮服 务单位团餐的总体要求、原料采购、团餐加工、配送、用餐服务、垃圾分类、节约管理、效果评价与持续改进。
本文件适用于节约型餐饮单位提供的团餐服务。
起草单位：河北省商业联合会、河北省商务标准化技术委员会、苏州市大众餐饮行业协会、苏州农业职业技术学院、中国大运河饮食研究中心、河北省团餐与饮食行业协会、河北亿异商务服务有限公司、河北传媒学院
起草人：陈彦报、刘东清、李万英、王忠林、李小兵、赵国明、胡铁、赵新建、杨茜、李冬霞、潘佳健、徐军平、陈红鑫、乔智敏、高兴娜