标准号：DB65/T 2924-2026
标准名称：慕萨莱思
发布日期：2026-07-24
实施日期：2026-09-25
本文件规定了慕萨莱思的产品分类、原料、加工工艺、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、储存的要求。
本文件适用于采用非物质文化遗产慕萨莱思传统制作技艺制作的慕萨莱思的生产、销售。
起草单位：阿瓦提县慕萨莱思协会、新疆维吾尔自治区质量基础发展研究院、阿克苏地区市场监督管理局、阿瓦提县市场监督管理局、新疆维吾尔自治区质量检验检测协会、阿克苏地区检验检测中心、新疆维吾尔自治区农业科学院、阿克苏地区食品药品安全审查服务中心、阿克苏地区药品检验所、新疆维吾尔自治区市场监督审核评价中心、阿克苏地区疾病预防控制中心（阿克苏地区卫生监督所）
起草人：李勇、夏热扎提·吾斯曼、蒋海瑜、刘晓、周洁、包东东、刘伟、刘晓丹、蔡怡、刘昱、马正伟、王璐、刘江明、边科、艾力·马合木提、郑伟华、张等林、赵中、闫文静、黄彭、罗洁