标准号：GB 10355-2006
标准名称：食品添加剂 乳化香精
代替标准：GB 10355-1989
发布日期：2006-09-01
实施日期：2007-04-01
起草单位：上海孔雀香精香料有限公司、上海香料研究所、广州百花香料股份有限公司
起草人：魏月琴、钟炼军、徐易、徐静芳、杜世祥
本标准规定了食品添加剂乳化香精的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。
本标准适用于对由食用香料、乳化剂、蒸馏水或去离子水等原料组成，经乳化均质制得的水包油乳化香精的质量进行分析评价。
