GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准

标准号：GB 2760-2007

标准名称：食品添加剂使用卫生标准

代替标准：GB/T 12493-1990、GB 2760-1996

发布日期：2007-08-23

实施日期：2008-06-01

废止日期：2011-06-20

归口单位：国家标准化管理委员会

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

起草人：王茂起、王竹天、李小瑜、陈君石、张俭波

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。本标准适用于所有的食品添加剂生产、经营和使用者。