标准号：GB 15358-2008
标准名称：食品添加剂 dl-酒石酸
代替标准：GB 15358-1994
发布日期：2008-06-25
实施日期：2009-01-01
废止日期：2016-03-23
归口单位：国家标准化管理委员会
起草单位：杭州临安金龙化工有限公司
起草人：马志高、何国田
本标准规定了食品添加剂dl-酒石酸的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解而制得的食品添加剂dl-酒石酸的生产、检验和销售。该产品主要用作食品的酸度调节剂。
