GB 10146-1988 猪油卫生标准

标准号：GB 10146-1988

标准名称：猪油卫生标准

发布日期：1988-11-28

实施日期：1989-07-01

废止日期：2005-10-01

起草单位：上海市食品卫生检验所

本标准规定了猪体脂肪经加工熬制成的市售熟猪油的卫生要求。本标准适用于经兽医卫生检验认可的生猪的新鲜、洁净的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织，单一或多种混合炼制成的食用纯洁猪油。