标准号：GB/T 9959.2-2026
标准名称：鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉
发布日期：2026-02-27
实施日期：2026-09-01
GB/T 9959.2-2026由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
适用范围：本文件规定了分割鲜、冻猪瘦肉的产品种类、技术要求、检验规则及标识、包装、贮存和运输,描述了技术要求相应的试验方法。 本文件适用于生猪经检验检疫、屠宰后分割加工而成的鲜、冻猪瘦肉。
标准号：GB/T 9959.2-2026
标准名称：鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉
发布日期：2026-02-27
实施日期：2026-09-01
GB/T 9959.2-2026由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
适用范围：本文件规定了分割鲜、冻猪瘦肉的产品种类、技术要求、检验规则及标识、包装、贮存和运输,描述了技术要求相应的试验方法。 本文件适用于生猪经检验检疫、屠宰后分割加工而成的鲜、冻猪瘦肉。