标准号：GB/T 15091.1-2026
标准名称：加工食品基本术语和分类 第1部分：加工食品基本术语
发布日期：2026-01-28
实施日期：2026-08-01
GB/T 15091.1-2026由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准委。
适用范围：本文件界定了加工食品的一般术语、产品术语、食品质量术语、加工工艺术语和食品营养术语。 本文件适用于加工食品生产、科研、教学及其他有关领域。
标准号：GB/T 15091.1-2026
标准名称：加工食品基本术语和分类 第1部分：加工食品基本术语
发布日期：2026-01-28
实施日期：2026-08-01
GB/T 15091.1-2026由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准委。
适用范围：本文件界定了加工食品的一般术语、产品术语、食品质量术语、加工工艺术语和食品营养术语。 本文件适用于加工食品生产、科研、教学及其他有关领域。