标准号：GB 13122-1991
标准名称：面粉厂卫生规范
发布日期：1991-06-07
实施日期：1992-03-01
废止日期：2017-12-30
起草单位：郑州市粮油工业公司
本标准规定了面粉厂的原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。本标准适用于以小麦或杂粮为原料，加工小麦粉或杂粮粉的工厂。
标准号：GB 13122-1991
标准名称：面粉厂卫生规范
发布日期：1991-06-07
实施日期：1992-03-01
废止日期：2017-12-30
起草单位：郑州市粮油工业公司
本标准规定了面粉厂的原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。本标准适用于以小麦或杂粮为原料，加工小麦粉或杂粮粉的工厂。