标准号：NY/T 1798-2009
标准名称：植物油脂中磷脂组分含量的测定 高效液相色谱法
发布日期：2009-12-22
实施日期：2010-02-01
本标准规定了高效液相色谱法(HPIC法)测定大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂组分和含量的方法。本标准适用于大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)的测定。本标准磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)方法检出限分别为:0.12mg/g、0.38mg/g、0.75mg/g。本标准磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)线性范围分别为:0.08mg/Ml~8.00ng/mL、0.15mg/mL~15.00mg/mL、0.30mg/mL~30.00mg/mL。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业