标准号：SN/T 2651-2010
标准名称：肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法
发布日期：2010-11-01
实施日期：2011-05-01
本标准规定了肉及肉制品中沙门氏苗、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌，空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O157：H7的基因芯片检测方法。本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O1 57：H17的基因芯片检测。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：重庆出入境检验检疫局等
起草人：肖进文 等