标准号：SB/T 10580-2011
标准名称：餐饮业现场管理规范
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
本标准适用于餐饮企业和酒店的餐饮部门。
批准发布部门：商务部行业分类无
商务部
起草单位：中国饭店协会、上海餐饮行业协会等
起草人：韩明、陈新华 等
标准号：SB/T 10580-2011
标准名称：餐饮业现场管理规范
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
本标准适用于餐饮企业和酒店的餐饮部门。
批准发布部门：商务部行业分类无
商务部
起草单位：中国饭店协会、上海餐饮行业协会等
起草人：韩明、陈新华 等