标准号：SN/T 3561-2013
标准名称：国境口岸卫生监督食品采样、送样规程
发布日期：2013-03-01
实施日期：2013-09-16
本标准规定了国境口岸卫生监督食品采样、送样工作的基本原则、方法和程序。本标准适用于在检验检疫机构卫生监督过程中进行的食品采样和送样，以及在对食源性疾病和食品安全事故调查过程中进行的食品采样和送样工作。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类卫生和社会工作
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：北京出入境检验检疫局等
起草人：周小平、曹建中、赵言群