标准号：NY/T 2791-2015
标准名称：肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则
发布日期：2015-05-21
实施日期：2015-08-01
本标准规定了肉制品加工中非肉类蛋白质的术语和定义、基本要求、标签标识原则及质要求。本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料制成的肉制品。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则
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