标准号：SN/T 4142-2015
标准名称：动物源性产品中多种抗生素残留总量检测方法 微生物代谢抑制法
发布日期：2015-02-09
实施日期：2015-09-01
本标准规定了进出口动物源性食品中总抗生素残留检测的试样制备、保存和微生物代谢抑制检测方法。本标准适用于动物产品集市贸易市场、食品工厂和实验室对（原料类）肉类、动物内脏、鸡蛋和牛奶中总抗生素残留筛选检测。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：上海出入境检验检疫局等
起草人：韩伟、袁辰刚、宋青 等