标准号：SN/T 3731.4-2017
标准名称：食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第4部分：火鸡成分检测 实时荧光PCR法
代替标准：SN/T 3731.4-2013
发布日期：2017-07-21
实施日期：2018-03-01
SN/T3731的本部分规定了食品和饲料中火鸡成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品和饲料中火鸡成分的定性检测。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院、上海出入境检验检疫局等
起草人：张舒亚、吕蓉、谌鸿超 等