标准号：NY/T 3856-2021
标准名称：小麦中镰刀菌毒素管控技术规程
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
本文件规定了小麦种植、收获、储藏和运输过程中镰刀菌毒素管控技术要求。
本文件适用于小麦中镰刀菌毒素管控。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
全国农业技术推广服务中心
起草单位：江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院农产品加工研究所
起草人：史建荣、董飞、王敏、王凤忠、徐剑宏、毛雪飞、仇剑波、殷宪超、祭芳