标准号：SB/T 11166-2022
标准名称：餐饮服务单位节约管理规范
代替标准：SB/T 11166-2016
发布日期：2022-05-20
实施日期：2022-12-01
本文件规定了餐饮服务单位在制度建设、菜品设计、食材采购与储存、加工操作、餐厅服务、设备设施、培训等方面可采取的节约管理要求。
本文件适用于餐饮服务单位。
批准发布部门：商务部行业分类住宿和餐饮业
中华人民共和国商务部服务贸易和商贸服务业司
起草单位：中国烹饪协会
起草人：姜俊贤、佟琳、吴颖、张旸、凡亮、高洁
SB/T 11166-2022 餐饮服务单位节约管理规范
免费下载
本平台标准仅供学习参考，使用请以正式出版的标准版本为准。声明：资源收集自网络分享，所提供的电子版文档仅供学习参考，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误