标准号：QB/T 5776-2022
标准名称：食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定
发布日期：2022-09-30
实施日期：2023-04-01
本文件描述了两种食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵含量的测定方法，火焰原子吸收光谱法和邻菲啰啉分光光度法。
本文件适用于食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵含量的测定。
归口单位：全国盐业标准化技术委员会
起草单位：中盐安徽盐化集团股份有限公司、国盐检测（天津）有限责任公司、广东省广盐集团股份有限公司、江苏苏盐井神股份有限公司
起草人：任青考、黄炳海、罗卫、顾中桂、赵君楠、李娜、武晓雨