标准号：NY/T 705-2023
标准名称：葡萄干
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
代替标准：NY/T 705-2003
本文件规定了葡萄干术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标示、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于以新鲜葡萄为原料，经自然晾晒或人工干燥制成的葡萄干；不适用于特征涂层的葡萄干，如酸奶葡萄干、巧克力葡萄干等。
归口单位：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
起草单位：新疆生产建设兵团食品检验所
起草人：罗瑞峰、刘海霞、赵爽、贺玉凤、马锦陆、李红敏、罗小玲、钱莹、李先义、王国红