标准号：NY/T 4350-2023
标准名称：大米中2-乙酰基-1-吡咯啉的测定 气相色谱-串联质谱法
发布日期：2023-04-11
实施日期：2023-08-01
本文件规定了大米中2-乙酰基-1-吡咯啉的气相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于大米中2-乙酰基-1-吡咯啉的测定。
归口单位：农业农村部农产品营养标准专家委员会
起草单位：东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所广东农科监测科技有限公司、广州广电计量检测股份有限公司
起草人：王旭、耿安静、高毓文、刘帅、陈光、唐雪妹、蓝梦哲、黄穗华、杨秀丽