标准号：SN/T 5090.1-2018
标准名称：商品化试剂盒检测方法 霉菌和酵母菌 方法一
发布日期：2018-03-12
实施日期：2018-10-01
代替标准：SN/T 2566-2010
本部分规定了食品中霉菌酵母菌测试片(Petrifilm Yeast and Moldcount Plate)的检测方法。
本部分适用于出又食品和原料中霉菌、酵母菌的计数。
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、大连启元科技发展有限公司
起草人：刘淑艳、颜怀玉、丁健、孙晓飞、蒋丹、周振亚