标准号：NY/T 4655-2025
标准名称：动物源性食品中裂头蚴检测方法
发布日期：2025-01-09
实施日期：2025-05-01
本文件规定了动物组织或肉及肉制品中迭宫绦虫裂头蚴目检、显微镜检和PCR检测方法的技术要求。
本文件适用猪、鸡、蛙、鱼等动物的产品及其制品中迭宫绦虫裂头蚴的检测。
起草单位：中国农业科学院上海兽医研究所
起草人：陈兆国、米荣升、龚海燕、黄燕、张晓丽、张艳
NY/T 4655-2025 动物源性食品中裂头蚴检测方法
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